日本飛機餐首推昆蟲食品 蟋蟀粉末漢堡有海鮮味道

日本電視台報道，日本廉價航空公司ZIPAIR從本月起，推出由可食用蟋蟀粉末制作的飛機餐，是日本首家在飛機內售賣“昆蟲餐飲”的航空公司。

這家航空公司表示，使用的蟋蟀由小麥殼等廢棄食品培育，希望通過普及食用昆蟲，以及用昆蟲制作餐食，解決“蛋白質危機”、食品浪費等一系列社會問題。

ZIPAIR在國際航班的飛機餐中，增加了可食用蟋蟀粉末制作的意大利面和漢堡包，售價均為1500日圓（48.8令吉）。日媒記者品嘗後點評道：“沒有異味，有海鮮的味道”。

文/圖：互聯網