報導：楊麗仙 攝影：丁儀玲 （亞羅士打8日訊）47年來堅守在米都市宮茶室營業，米都區內最便宜的2令吉50仙叉燒雲吞麵業者，即便面對百物漲價壓力，但近10年來依然緊咬牙根，絕不漲價。 一年有365天，59歲的賴競兆幾乎360天都開檔賣面，每天凌晨4點多起床準備食材，6時半開始營業至下午3時半。 因此，一大清早準備出門的上班族或學生，都可以吃上一碗熱騰騰的美味雲吞麵。民眾若有到米都市區辦理事務，走入市宮茶室就會看到賴競兆繁忙的身影。 懷有超級佛系心態的他，一心希望他的一碗雲吞麵可讓收入微薄的打工仔和學生，在填飽肚子後，精力充沛的開工和上課。 面對百物上漲，賴競兆這多年來堅持不漲價，一盤2令吉50仙的雲吞麵也不減量，口感和配料都十足。若食量較大者，也可選擇大碗麵，一碗售價是4令吉。 雲吞麵淋上濃稠湯汁，再搭上多片叉燒、菜心和豬油渣，它依然維持著米都人吃了逾40年的老味道。 賴競兆今日接受《光明日報》記者訪問說，他11歲時跟隨父親從雙溪大年遷居到米都謀生，就在市宮茶室賣麵。 “我在這裡賣麵都47年了，很少會要休息，除非華人新年和清明節才會休息幾天。” 賴競兆的雲吞麵售價從父親時代一碗40仙，之後逐步上漲50仙、80仙至後期的2令吉。 2013年505大選投票日當天，賴競兆調漲50仙至一碗2令吉50仙後，這些年來都維持這個價格。面檔食物標價牌上，特標註“5月5日”。 目前賴競兆也沒打算再調漲面價，他選擇以薄利多銷方式經營，至於未來是否會漲價，會視情況而定。 單身的賴競兆說，他沒打算這麼早就退休，雖然有時在疲累時會萌起要退休的念頭，但很快就打消這念頭。 過去2年行動管制期間，賴競兆也都照常營業，生意也沒受到很大影響，如今民眾工作和生活作息都恢復正常了，因此他還是會選擇繼續營業。
