​名廚遭罵“滾回你的國家” 甄文達妙回：美國就是我的國家

（洛杉磯6日訊）5月是美國亞太裔傳統月，知名美籍華裔廚師、烹飪電視節目主持人甄文達（Martin Yan）獲頒個人勵志成就獎，他在領獎時表示，美國近年來亞裔處境十分艱難，就連他也曾經遭罵“滾回你的國家”。

甄文達透露，在華埠有很多仇恨犯罪，他曾在舊金山拍攝《我的華埠》系列節目，結果遭遇上述仇恨事件，有人仇恨地怒罵他：“你為什麼不滾回自己的國家。”甄文達回應，“哪個國家？美國就是我的國家。”應對十分機智。

他也表示，50年前，好萊塢電影演員在臉上塗顏料化妝成亞裔，在電視和電影演出；日本的食物是拉麵，中國餐是炒飯。人們會以為，每樣東西多加一分醬汁，味道會更好。50年後頗多變遷，即使在堪薩斯州的超市，也能發現普通的有機豆腐，“想像一下，如果沒有亞裔廚師，你將每天吃漢堡包和比薩餅。

他說：“美國是非比尋常的國家，不斷完善自己，這獨一無二，也使我們亞裔美國人獨一無二，令世界羨慕。我們是亞裔，我們也是美國人，將在這裡待上幾千年的時間。”其後又表示，“50年前，當美國人想學習如何做飯時，唯一的方法，是使用Julia Child牌的調料。我希望我已經做了一點改變。”

此次，甄文達獲得個人勵志成就獎，甄文達打趣說，將會把獎項掛在天花板上，睡覺前、起牀後都能看到，以此激勵自己。