報導:陳月菁
(太平6日訊)黃金連假加上防疫SOP大松綁,遊子踴躍回鄉,今年的母親節鮮花、蛋糕及餐飲業大爆單。
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太平御香海鮮酒家東主許光良指出,今年的母親節遇上開齋節、勞動節連假,很多回鄉的遊子都提前慶祝母親節,所以自4月29日開始,餐廳生意天天爆滿。
他說,5月1日防疫SOP大松綁后,民眾熱烈攜帶家人外出用餐,很多人都提前慶祝母親節,一家大小到酒家享用美食。
他指出,由於都是突來的人潮,所以很多食客,被迫耐心排隊等上桌。
他說,餐館生意平時到了晚上10時,人潮就會開始消散,但這次情況不一樣,一些食客可能為了避開人潮,選擇晚上10時才來用餐。
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花店訂單比往年增加數倍
美化藝花花店東主鄭寓蔆指出,今年母親節的訂單超多,比往年增加數倍,必需增加人手及拉長工作時間以對應訂單。
她指出,今年的訂單,也刷新過去幾年的紀錄,往年因行管令及防疫SOP的約束,民眾在慶母親節儀式上都從簡,然而如今隨著防疫SOP松綁,市場經濟也明顯跳躍起來,而花束的訂購也熱起來。
蛋糕訂單翻倍
后廊千味蛋糕東主周靖集指出,今年母親節遇到連假,遊子回鄉與家人團聚,所以蛋糕的訂單比起往年,可說是翻倍增加。
他說,因訂單的增加,讓他可以發揮創意及盡情揮灑靈感,所以今年推出的蛋糕造型款式特別巧美,祝天下母親健康長壽。
“今年母親節訂早已爆單,因此會安排人手負責外送,以及維持店面的人數,包括顧客可在車上等候取蛋糕等。”
他說,由於太平民眾很多是“最后一分鐘”,所以也會准備很多款式的蛋糕,以應付最後一窩蜂上門的顧客。
 
 
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