好读副刊

【喜有此李】“食”的廣東俗語(上)

“你食咗成擔蒜頭吖?咁大口氣!”——吃了蒜頭後口腔會有一股濃濃的蒜頭味,這裡卻是譏諷他人說話口氣太大,一味自吹自擂地自誇!

這陣子常聽到這麼一句讚揚某些美食好味的廣東俗語,形容為:“好食到冇朋友!”莫非這美食檔的食物太好吃,人人爭着光顧,搶光其他食攤的生意,因而得罪了所有同行,使檔主失去了這些朋友?不過據網上的解釋,是指食客覺得這好料實在太美味了,忍不住一個人全部吃光,沒有留給其他朋友分享,變成“重食輕友”。

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不知是否因為廣東人特別喜歡吃,所以帶有“食”字的廣東俗語多不勝數,順手拈來的即有:“食穀種”——穀種是指農作物的種子,沒有東西吃,竟連穀種都要吃咁折墮?比喻生活窮困,荷包空空,迫不得已要“食老本”。“食塞米”——吃了米飯後塞住自己的腦袋,指白吃飯不會做事,辦事不力。 “食拖鞋飯”——即吃軟飯,譏笑男人不爭氣,要靠女人供養。 “食大茶飯”——暗喻去做(非法的)大買賣,過後得到鉅款,就可以餐餐吃油水充足的酒席飲宴式美食了。“食過夜粥”——通常晚上練功夫後才吃夜粥補充體力,喻懂得武功之人。

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