【住家風景】糯米雞

新年時候如果連飯都懶得煮的話，糯米雞不需要配白飯，直接微波加熱就可以吃。至於它缺少蔬菜，那一餐就多吃一點水果補足吧。新年嘛得過得頹廢到極致，躺到不想再躺，才會爬起來努力一整年。

年輕時候過農曆新年不外乎就是吃和躺，不是吃完躺，就是躺完再吃，根本不想多動，專心養膘就在此時。這種歡樂時光在當媽以後就一去不復返了，在孩子還沒能獨立餵飽自己以前，都別想着可以一動不動過新年。

不過，隨着小孩漸漸長大，而我也已經累積了多年的新年偷懶知識，知道只要有萬全的準備，就算是家中掌廚人，也能在沙發上多躺一會兒。新年前多半會準備好多一些食品冷凍起來，到了吃飯時間只需要使喚一個小孩去煮白飯，另一個小孩把冷凍庫內的食品拿出來加熱即可，而我呢則只需要動手炒個青菜、或煮簡單的湯，甚至把這項任務交出去，幾乎已能實現新年自由躺平的願望。