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中擬遏制食品浪費方案 自助餐吃不完要多收錢

(北京18日訊)中國國家發改委公布《反食品浪費工作方案》,要求各級商務部門采取措施,鼓勵餐飲場所提供分餐服務,並以顯著方式提醒消費者適量點餐,吃不完自助餐造成浪費,要適當加收費用。

《方案》提出要遏制餐飲行業的食品浪費,加強餐飲行業管理,督促餐飲場所提醒消費者按需適量點餐,支持自助餐服務單位實施對消費者浪費行為適當加收費用的措施。

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《方案》又要求完善餐飲行業標准與規范,並推動餐飲行業自律,展開反餐飲浪費政策效果評估。

同時,《方案》禁止廣播電台、電視台及網絡影音短片傳播或宣揚“量大多吃、暴飲暴食”等浪費食品的節目,對拒不改正或情節嚴重的處以罰款、通報批評或節目停播整頓,並對直接責任人員依法規追究責任。

禁宣揚暴飲暴食節目

此外,《方案》也將反食品浪費列入旅游餐飲業標准,支持企業以優惠價銷售臨近最佳食用日期的食品,並加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。

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