【自遊自在】去新加坡品尝文化遗产

小贩文化于2020年底申遗成功后，新加坡有了第一个非物质文化遗产，也是继新加坡植物园后第二次申遗成功。现在，我们朋友间若要到小贩中心吃饭，会打趣的说要去品尝文化遗产。

说起小贩美食，不少来过新加坡的游客，都曾经在牛车水美食街上，被选择恐惧症折磨，短短100米的步行道上，挤满了售卖本地美食的数十辆推车，算是外国游客打卡的地标之一，然而因为疫情，缺少游客的种种原因，已有20年历史的美食街终于在10月底宣布结业。本地人其实对此并不觉得惋惜，因为这是新加坡旅游局为了振兴牛车水的旅游业，面向游客而设计的项目。由于租金昂贵，因此美食街的食物比小贩中心贵，而且还有不够地道的硬伤，因此就算倒闭，新加坡人似乎也没有半点惋惜之情。不少人认为没有了游客，美食街还能撑一年多已经算是奇迹了。