如何改善掉髮？

Q：節食後胃口變小，掉很多頭髮，若額外補充鋅再喝高蛋白奶粉，可否改善掉髮？

‧掉髮者

A：民眾若開始節食，因攝取的食物份量、種類都減少，將導致體內營養攝取不均衡及不足，約節食1個月後將會開始出現掉髮情形。

雖然頭髮組成元素為蛋白質與微量元素鋅，但僅額外補充鋅，並配合高蛋白奶粉並不能改善掉髮問題。因為頭髮生長還需其他營養素，才能讓頭髮穩固，不易掉落。

民眾頭髮每日正常代謝掉髮量約50至100根，但當民眾節食時，髮質因營養不足將較細、較脆弱，掉髮量將會增加1倍；且頭髮生長除需蛋白質、微量元素鋅，還需鐵質、維生素A等，而前述營養素都存在於瘦肉內，因此民眾節食時切忌禁食肉類，否則將加速掉髮。

‧皮膚科醫生趙昭明