內部報告指逾60%產品不健康 雀巢:制定新營養策略

(蘇黎世2日法新電)英國《金融時報》報道指全球食品業巨頭雀巢(Nestle)的一份公司內部文件顯示,其所生產的大部分食品和飲料都不健康。雀巢隨後於周一表示,該公司已在著手制定一項新的營養策略。
《金融時報》報道稱,今年較早時在雀巢高層之間傳閱的一份內部報告透露,有超過60%的雀巢主流食品和飲料產品組合並不符合“受承認的健康定義”。
該報看過的有關報告揭露,按收入計算,只有37%的雀巢食品及飲料(不包括寵物食品、嬰兒食品和專門醫學營養品等產品)達到澳洲五星級健康評分系統之下的超過3.5評級。
雀巢旗下有各種從巧克力到咖啡和嬰兒食品等多不勝數的品牌。由於消費者日漸冷落冷凍批薩和含糖飲料,該公司數年來已重組其業務,轉向更專注於健康和養生。
這家瑞士公司所做的包括大力推動素食和純素產品。
據《金融時報》報道,雀巢的內部報告提到:“我們已對我們的產品作出重大改進。”
不過,報告補充,“在一個監管壓力和消費者要求飛漲的景觀下,我們產品組合的表現仍遜於外界的健康定義”。
雀巢一名發言人告訴法新社,其公司目前正在“致力於一項全公司的計劃,以更新其首創的營養及健康策略”。
她說:“我們正按人們生活的不同階段來看我們的整個產品組合,以確保我們的產品能夠協助達到他們的營養所需,並支援均衡飲食。”
她續稱,最初的重點會是“評估可拿外界的營養分析系統(如澳洲的系統)來對比的食品和飲料組合”。
據《金融時報》指出,雀巢計劃在今年推出其新策略。
該報引述一名匿名知情人士說,雀巢公司可能停產那些拉低健康評級的產品,如甜食項目。
美國康奈爾大學研究營養科學教授內斯特爾稱,健康的產品組合對雀巢等大型上市公司來說可能遙不可及。她表示,食品公司的工作是為股東創造財富,且產品要接觸到大量受眾,讓人們想買,這就是“垃圾食品”。