禮拜天,特趕個大早上巴剎——買雞胸肉!管理痛風食療,不必去問醫生,自然是跟紅肉做個全面決裂(這可要委屈一下同伙食的人了就算是暫時性)。
挽着一籃子的雞肉,倏然一句盞鬼粵語閃進腦門:蔫豬頭都有齆鼻菩薩。
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就說呵,年頭回來那會兒,在酒店被隔離的10天期間,曾吐槽不已餐餐吃雞胸肉。殊不知,那可是齆鼻菩薩呢——救了老娘這蔫豬頭。
當然,也多虧咱們不是啥美食家,吃得超級不講究,否則捨酒店提供的餐食,日日去叫外賣的話,極可能痛風都痛得死去活來了老娘俺。
儘管馬紙兌換率不盡人意
長久以來,咱這家子還真不懂死活,向來幾乎是無紅肉不歡。前不久還跟小豆曬煮了羊腩煲,搞到她心思思想回來了——美國的羊肉貴到老娘買不下手啰。(畢竟,與美國相比,這裡就是得天獨厚,跟綿羊比人口還眾的紐澳鄰近,羊肉可謂屬於平靚正那個級數。儘管馬紙兌換率那麼不盡人意。)
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此外,在美國也很難吃到鴨肉的。除非住家附近有家大華超市(即當年傳說陳水扁要買下那家連鎖超市),又或者葉玉卿老公開那家香港超市——說白了,就是華人或者亞裔人口集居高得足以能維持一家這種找啥都有的規模超市。
難得去年感恩節,居然看到那德國連鎖超市,有賣加拿大進口的鴨子,而且價格相對的還算相宜。不就一口氣掃了3隻回來啰。哎,念茲在茲的就盤算着,什麼時候人齊,一隻做滷鴨,另一隻做油封……還油封,痛風就有份啦。
牛肉就不多講了,初到番地之際,自聽了那老台山老闆娘說,在美國不吃牛肉就傻了……還道自己真學聰明了,迄今方曉這坑導往萬劫不復啊。嗚……
吃不是實功,是對沖——乖乖吃雞胸肉去!
(光明日報/副刊專欄‧作者:山離)
 
 
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