烏雪美食:第一站雙文丹‧雞蛋茶好滋補

烏魯雪蘭莪(Hulu Selangor)迎來補選,一夜間成為國人注目焦點,其實,這裡一直以來都是一個好山好水,又有美味佳餚的好地方,適合一家大小作一日遊,許多識途老馬更把烏雪視為每月必到的美食天堂。

最多美食的新古毛(Kuala Kubu Baru)距離吉隆坡僅約1個小時車程,自從雙軌火車服務在新古毛設站停留,到這一帶尋找美食更加方便。不過,如果你想舉家到烏雪遊玩,還是建議你自己開車比較方便,要吃要喝要停要玩,隨心所欲。

Advertisement

除了品嚐最著名和道地的烏魯音(Ulu Yam)鹵麵,有空也到可以到峇當加里(Batang Kali)熱水湖泡熱水澡、去雙溪申達(Sungai Sendat)瀑布森林浴,再到新古毛吃個海南午餐,當然不要錯過購買知名的加央角當手信。

趁著補選熱潮,如果你也來到烏雪,拿起《吃東西》為你精心策劃的“烏雪美食地圖”,來趟吃喝玩樂的熱鬧之旅吧!

第一站雙文丹

雞蛋茶好滋補

ADVERTISEMENT

講到雙文丹,大家都會想到義記的椰漿糕。長方形、淡綠色,有著濃濃的椰香及班蘭味的椰漿糕,因為純手作所以特別香滑,讓人吃了一塊還要下一塊。其價格大眾化,一塊只售40仙,平均一天可售出600塊,假日時候則可賣出超過1000塊。

義記茶室早期只是一個小攤位,主要以售賣咸煎餅、牛油蛋糕為生,但就是因為好吃,讓攤位傳至第3代。

第二代傳人陳金牛(71歲)說,除了椰漿糕,店裡還有傳統降血壓的古方――雞蛋茶(桑生茶),一碗RM1.60,這涼茶雞蛋的組合,還有補肝、強腎筋骨、除風濕及通經絡等功效。

義記茶室

地址:54,Jalan Macau, 48200 Serendah.

電話:012-2293806(陳金牛)

營業時間:11am〜3pm(每逢星期一休息)

 

 

【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
Close