【自遊自在】街头美食

每次到了国外，一遇到流动小贩，也不太计较卫生条件，我都忍不住想要光顾。现在当我想起一座城市的时候，我想起的就是当地的流动美食。

网飞（Netflix）制作过一档的街头美食纪录片，以城市和国家为主题，其中一集就谈及了新加坡，所介绍的街头美食（Street Food），其实都是小贩中心里的美食。严格来说，当前的新加坡是没有街头美食的。

现在能在街头吃到的美食，似乎也只有那些面包雪糕了。记得小时候，街头总有小贩提着篮子叫卖五香虾饼、Ondeh-ondeh之类，大叔装扮的小贩则挑扁担卖糖葱薄饼、叮叮糖。不少街头美食，都选择在巴刹旁边“落户”，新加坡人对槟城、马六甲等怀有一种莫名的好感，那是因为在这些城市还能找回这些失踪的童年回忆。