好評副刊

【山離開門】偶不雞到

屋邊屋後僅有那幾寸地,到底種有什麼東東,老實說:“偶不雞到。”

哈,講得像住在山的另一頭這樣!有什麼好出奇的,老娘俺視太陽為天敵,既怕曬又怕熱,每天自晨運回來後,幾乎就三步不離宅門。

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事實上,老娘在屋裡也是忙得分身乏術。忙啥去?呃,煮一頓飯就耗上老半天了;剩下另半天呢?也是老話一句:“偶不雞到。”總之,咪咪摸摸到傍晚6、7點方忙完,洗了澡下樓來,已累癱成塊抹布般倒在沙發上——噢,又扯遠了。

話說回頭,其他瓜菜也沒啥好說,但老娘就知那幾寸地有幾棵山藥該是長得不賴。反正,家裡那個小農,時不時就會挖一把上來;洗淨後,放在廚房一依沒眼看,任由得家裡那個三腳貓廚娘隨興發落——既沒期待能搞出什麼名堂來就不會帶來傷害了。

立馬像中了降頭失控作癢

哎呀,世界有網絡,三腳貓也懂得學着點依葫蘆畫瓢。最簡單的,不就是拿來煮雞湯,加點自家種的玉竹,還有枸杞黨參紅棗什麼的其他藥材;也曾試過添把白果冬菇紅蘿蔔竹筍,以上湯齋煮(哈,還挺獲好評沒期待較易得高分嘛)。

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煮得好不好吃,這不是問題。關鍵在於開煮之前,削皮那道工序——過敏得讓老娘直喊娘去。不懂是以前沒接觸那麼多樣化的蔬菜,還是如今皮膚變得更敏感。大凡對一概植物的黏液,如芋頭蘆薈木瓜山藥羊角豆等,一觸碰,立馬像中了降頭般失控作癢。

好吧,戴着手套沒直接觸碰,總成了吧。可是,削着削着,手臂內側、臉頰就開始莫名其妙癢起來了,漸漸連小腿也跟上……那種癢法跟被蚊子叮是完全不同的一個層次——像打從骨頭裡散發出來,抓也抓不着,只能讓人抓狂!

怎麼會這樣?偶不雞到。

(光明日報/副刊專欄‧作者:山離)

 

 

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