【山離開門】誰動了雞腿

好吧，基於老娘馬虎的燒菜功夫、有限的味蕾認知、適度的口味要求，在食物能創出的口感，去掉苦的不算（儘管有吃苦瓜），不外就甜鹹酸辣。換句話說，在填飽肚子的層面上，要求值不高。

乃至，這些天來的隔離生涯裡，三餐能吃到煮熟透的米飯為基本合格；菜餚嘛，勉強可說是低空掠過的水平——以大排檔級別來說。（因老娘燒菜從不作興勾芡，所以當飯盒由廚房出來，再一層層的派送，輪到十多樓高之際，對泡在涼透漿糊的菜，仍可理解。）

在更進一步的理解中，興許雞肉在這個國家，算是比較沒有任何“敏感性”的一種肉類——就價錢和宗教的層面上來說。茹素者另當別論。