（大山腳19日訊）大山腳中秋嘉年華將於9月7日（星期六）在日新獨中盛大舉行，除了多項精彩活動，今年將首設月餅製作展示區，包括展示有20至40年歷史，已絕版的巨型及小型月餅模具，其中巨型的月餅模具價位更高達5位數。
梁賢食品有限公司將特製一粒約80公斤重的“梁賢月餅皇中皇”，及8粒中型月餅，在場免費讓民眾大快朵頤。
由大山腳福德正神會主催，威省五大鄉團聯合青年團主辦的第19屆大山腳中秋嘉年華會，將從當天早上9時開始至晚上11時結束。節目豐富多彩，歡迎各界人士參與，共慶傳統佳節。
工委會主席兼威省海南會館青年團團長劉璧瑗說，往年大月餅都只是在開幕儀式時置放在主舞台，但今年大會決定增設“月餅展示區”，屆時會把“梁賢月餅皇”、中型月餅及月餅模具置放在該區，供民眾打卡留念，儀式後會免費派發月餅給民眾品嘗。
她說，大會也計劃把制作月餅的過程做成圖片展示，讓更多小孩了解月餅制作的程序，延續中秋節的意義。
威省五大鄉團聯合婦女組也將在當晚特別舉辦《拜月娘儀式》，為嘉年華增添傳統色彩。儀式結束後，還將呈現各籍貫的傳統月餅供民眾品嚐，讓大家在享受節慶氛圍的同時，也能感受不同文化的美食魅力。
劉璧瑗今日率同威省五大鄉聯青的代表，前往拜訪中秋嘉年華的月餅贊助商梁賢食品有限公司時，在記者會上發佈中秋節詳情。
梁賢食品有限公司董事經理梁國輝博士指出，“梁賢月餅皇”大約80公斤重，制作的模具是早年向香港一名老師傅訂造的，至少已有20多年歷史，如今已絕版，小模具也有40年的歷史。
“這些以前手工製作月餅的年代一定會用到的木模具，如今已很少見，所以顯得非常珍貴。”
他說，公司今年特製8個各直徑13.8吋，高1.5吋重約4.1公斤的“梁賢月餅皇”，以及一個直徑28.8吋，高3.98吋重約80公斤的“梁賢月餅皇中皇”，屆時將以八皇報喜伴皇中皇的方式，在大山腳中秋嘉年華會亮相。
他說，該公司制作的月餅內餡少油少糖，100%採用湖南湘潭的蓮子制成，口感豐富。該公司產品目前出口至全球18個國家。
出席者有威省廣惠肇會館青年團團長曾健倫、威省客家公會青年團團長陳依興、大山腳韓江公會青年團團長張創民、以及威省福建會館青年團團長李家成等。
今年的大山腳中秋嘉年華活動，設有親子傳統燈籠設計比賽、兒童民族文化舞蹈比賽及迷你花車製作比賽；夜幕降臨後，提燈遊行將點亮整個嘉年華，帶領大家體驗中秋節的傳統風情。
劉璧瑗說，親子傳統燈籠設計比賽讓孩子與家長共同製作獨具特色的傳統燈籠；兒童民族文化舞蹈比賽讓孩子們以舞蹈展示多元文化的魅力，傳承民族傳統；迷你花車製作比賽則讓參與者設計並製作獨特的迷你花車。
她說，傍晚6時30分開始，主舞台將上演嘉年華開幕式及其他精彩表演；文化舞台會展示不同族群的傳統藝術；嘉年華街則設有各種攤位，適合全家同樂；美食街匯聚各式美食供大家品嚐；童玩區有專為兒童打造的歡樂天地，提供豐富的玩樂活動。