（吉隆坡訊）我們勤奮工作，希望能夠享受財務自由和美好生活，但如果我們不願意騰出一點時間，認真地去關注生命中最珍貴的財富，也就是健康和幸福，那麼這一切將不具任何意義。 今天就開始為健康飲食和活躍生活留一點時間吧！ 一周7天，一天24小時，你給健康騰出多少時間？馬來西亞營養月指導委員會主席兼馬來西亞營養學會主席鄭怡祥博士（Tee E Siong）指出，每當有人問我們這個問題時，我們總是回答說很忙，有太多重要的事情要先處理，比如工作，家庭事務，娛樂活動等。 “我們當中有一些人鮮少騰出時間，甚至不曾去思考關於健康的問題。事實上，先照顧好自己的健康才是生活中最重要的事。我們必須騰出一些時間照顧自己的健康，因為健康就是財富。現在就開始動動腦筋，花些心思在健康的飲食和活躍的生活上。” 他說，它們是健康的兩大支柱，絕對不容忽視。若不，我們日後可能就要騰出時間與疾病為伍了。 晚期才會被發現 他提到，在馬來西亞，與飲食有關的非傳染性疾病（NCD），如心血管疾病，糖尿病和癌症等越來越普遍，為了我們的健康騰出一些時間變得很重要。據估計，這些與生活方式有關的疾病佔我國總死亡人數的近四分之三。 他提醒，非傳染性疾病的普遍性及其相關風險因素（如超重和肥胖，高血糖，高血壓及高膽固醇），已經形成影響大部分成人及兒童的主要健康問題。這些數據意味著什麼？它意味着這些疾病會影響任何人，因此我們必須釆取預防措施，避免被這些疾病盯上。 “超重和肥胖，高膽固醇，高血糖，以及高血壓是非傳染性疾病的主要風險因素。” 他強調，要預防非傳染性疾病及其風險因素，首先要認清它們與我們的生活方式有關。其中兩個主要因素為不健康的飲食習慣和久坐不動的生活方式，可衍生超重，肥胖，高血糖和其他非傳染性疾病的風險因素。 “因此，改變不健康的生活方式是防止非傳染性疾病和擁有優質生活的關鍵，它讓你變得更有活力，有更多時間共享天倫之樂，以及享受更充實的人生。” 他提醒，及時和早期防範措施很重要。非傳染性疾病是沉默的疾病，往往要到了晚期才會被發現，此時並發症風險已經升高，如心臟病發作和中風等。 “這個時候，疾病變得更難處理且花費甚巨。因此，現在就要關注我們的健康，日後就可以享受我們的生活。知悉非傳染性疾病的原因並不能幫助我們預防這些疾病，我們也必須積極行動，即騰出一點時間，實踐健康的飲食和活躍的生活。” 循序漸進改變 5步驟找回健康 鄭怡祥說，把健康飲食和活躍生活擺在第一位並養成習慣。你可以從簡單和易於管理的小步驟開始，然後循序漸進地做出改變。經過一段時間後就會習慣成自然，成為你的日常生活的一部分。 1.自己動手做飯菜 你可以決定怎麼吃和吃多少：使用健康的食材和烹飪方式，它也比在外頭吃花費更少。選擇輕鬆和容易動手做的食譜，如把所有食材放在一個鍋裡煮熟，無需花太多時間就能吃得很健康。事先想好要煮什麼，可讓你和家人吃得更健康，而且均衡地攝取不同食物組別中的食物。 2.安排時間購買日用品 購買日用品時先準備好一份購物清單，同時預算所需的花費，並在合適的時間作出採購。這可避免你在匆忙購物時忽略了食物的營養價值。事先作好準備，也讓你有更多時間閱讀營養標籤並做出精明的選擇。 3.記得三餐定時 即使再忙時間再緊，也不要錯過或遲吃正餐，因為這極易導致你隨後用餐時暴飲暴食。如果真的騰不出時間可先準備一份隨時可以吃的健康食物。 4.勿放縱飲食和食量 面對自己愛吃的美食時，很多人會無法控制而放縱食慾。此時你務必要控制自己的食量，避免暴飲暴食，尤其是不健康且含有大量的糖，鹽，脂肪或油的食物。少吃油炸食物，加工食品和肥肉，以及含糖飲料和甜點。 5.找時間多運動 想要健康，活躍的生活方式很重要。抽出時間讓自己動起來，並讓它成為生活中的一部分，例如多伸展筋骨，計劃每天至少走1萬步等。週末時與家人或呼朋喚友到戶外活動，如騎自行車，慢跑或做運動。你可預先安排時間進行這些活動，例如周五晚上打羽毛球或每個月杪去爬山和遠足。
