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17人用餐後染腸胃炎 星耀樟宜Burger and Lobster被令暫停業

(新加坡17日訊)新加坡星耀樟宜Burger and Lobster餐廳出現6起腸胃炎感染事件,共17人在食用餐點後受感染,4人相繼入院。涉事餐廳昨天起暫停營業,直至另行通知。

根據新加坡衛生部與食品局昨晚(5月16日)的文告,主打龍蝦和漢堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出現問題,導致17名食客在本月7日至15日之間吃下這家店準備的食物後,出現腸胃炎症狀。

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住院的4人當中,1人已出院,其他3人情況穩定。其余感染者則掛了門診、自行治療或已不藥而愈。

新加坡衛生部與食品局正在調查這起案件,並要求食品衛生督導員須重修和通過食品衛生督導課程。所有負責處理食物的員工則必須重修並通過基本食品衛生課程,食源性病原體檢測也須呈陰性,才能恢復食物處理工作。

整間餐廳也須進行清洗和消毒,以及丟棄所有即食和容易腐壞的食物。

文/圖:互聯網

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