(檳城4日訊)為配合冬至的到來,並為冬至前夕舉行的“五條路冬至嘉年華”熱身,麗澤校友會將於12月12日(星期四)晚上8時在五條路麗澤A校舉辦“開開心心搓湯圓·慶團圓”傳統美食分享會。 工委會主席兼麗澤校友會總務李團才昨日在記者會說,現代人的觀念有所轉變,從前齊家一起搓湯圓的節慶傳統日漸消失,許多人為了方便,乾脆直接購買現成的湯圓,年輕一輩的孩子逐漸喪失搓湯圓的體驗。 他說,在眾多傳統節日當中,冬至一直被忽略,校方也鮮少在冬至舉辦慶典活動。 “我們希望家長借此帶孩子參與分享會,讓年輕一輩傳承這項傳統。同時,也盼家庭主婦可以從分享會學習簡單而又創新的湯圓做法。”他希望當晚能吸引80至100人出席活動。 分享會當天邀請到檳城南洋福建古早味第四代繼承人林淑婷,為大家講解和示範創新湯圓的做法,即結合冬至和聖誕節元素,在傳統的基礎上,有所創新。 當晚,檳城佛義烹飪班的林嬌鑾也會在現場為大家示範搓湯圓。 此活動合作夥伴是佳源食品生產有限公司、新新飲食雙月刊、南順油脂(馬)有限公司、檳城蜂蜜文化館、Chelstar有限公司和Hot Print Design & Advertising有限公司。 有意出席者可於當晚直接免費入場,每人可獲得一份小禮物。當晚凡樂捐至少10令吉者,可獲取一份新新飲食雙月刊和一盒KG Pastry冷凍湯圓,也有機會贏取豐富幸運抽獎獎品。 幸運獎包括瓦斯爐、熱水壺、價值200令吉的蜂蜜禮袋等。若有疑問請聯繫李團才012-4782894。 出席者尚有佳源食品生產有限公司北馬區域銷售經理鄭峻麟、食物服務和銷售主任辛秀妮及檳城Premiun Gateway有限公司商業發展主任林愛麗等。