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龍蝦炒粿條日賣300碟 最便宜9元 加料35元
(雙溪大年23日訊)想吃龍蝦炒粿條不用飛往美國紐約,如今在吉打也能吃到,廚師是一名馬來青年,最便宜一盤9令吉,加料最貴35令吉。
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39歲廚師米占索尼本來是銀行職員,為了轉換工作環境,一個月前他在西部繞道雙溪嘉貢(Sg Jagung)的路旁,開了一間學生洗車及炒粿條店,因聽取朋友建議及家人鼓勵,用龍蝦炒粿條做招牌,平時一天招待三百多名食客。
米占索尼受訪說,店名叫學生洗車及炒粿條,是因為他白天洗車,晚上賣炒粿條,就像正在學習中的學生,由第一次創業,從不會學到會。
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他說,龍蝦炒粿條的價格大眾化,以龍蝦大小來標價,一盤普通龍蝦炒粿條9令吉,若要加料,從11令吉、15令吉到最貴35令吉。
他說,他訂購的龍蝦及蝦,都是批發商每天送來的新鮮食材。
“我沒想到龍蝦炒粿條會在網上瘋傳,不僅吸引本地顧客,連來自檳城及吉隆坡的顧客都到來品嘗。”
他說,由於生意太好,他暫時結束洗車業,而龍蝦炒粿條每天從下午5時30分營業至凌晨12時。
 
 
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