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齋戒月自助餐物有所值? 餐飲經理:超過RM60就吃不回本

(八打靈再也27日訊)許多酒店和餐廳每年都會配合齋戒月推出不同的自助餐,套餐越貴,食物就越頂級;但問題是,這是否真的像宣傳廣告所說的物有所值,還是只是為了趁著佳節從顧客那里賺取高額利潤而進行的促銷活動?

一位在餐飲業任職的經理賽菲阿達通過TikTok發視頻,分享了許多人以為齋戒月自助餐餐值得的真實情況。

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他說,對他而言,所有的齋戒月自助餐,無論是廉價套餐還是五星級酒店的自助餐,其實都是一樣的。

賽菲認為,當每家餐廳提供的菜餚質量都相同時,超過60令吉的齋戒月自助餐優惠就像是個“騙局”。

他接著說,雖然餐桌上擺著很多昂貴的食物,但大多數顧客在開齋時都會先吃便宜的食物,比如糕點、粥和甜飲料,這樣很快就會飽。

“最後,你只留下很小的空間來吃你的主食,要吃烤羊肉都吃不下了,你不覺得很虧嗎?”

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賽菲在視頻中還透露,整個齋戒月,提供自助餐的商家可獲得相當於6個月的利潤,數額是成本的3至5倍。

與此同時,他還談到了大馬因此類自助餐而發生嚴重的食物浪費問題。

賽菲引用過去的新聞報道指出,數據顯示在2022年,國內在齋戒月期間被丟棄的食物達到4萬噸,而2023年更飆升到9萬噸。

因此,他建議民眾與其支付超過60令吉吃齋戒月自助餐,倒不如選擇單點菜單,不僅便宜、物有所值,而且食物有人會送到餐桌,無需自己拿食物,更加舒服。

賽菲的分享引起許多網民的關注,表示贊同賽菲所說的觀點。

另一名在餐飲業工作20年的網民說,賽菲所說的千真萬確。

有一名自稱曾在酒店打工的網民說,齋戒月第一個星期,他們還會吃酒店自助餐剩下的食物,之後吃膩了,就直接把過剩的食物丟進垃圾桶,一開始還會感到難過,久而久之就麻木了。

雖然有不少網民也認為昂貴的齋戒月自助餐確實不值得,但仍有一些人透露,通常他們去吃自助餐時都會選吃肉類、海鮮或昂貴的菜餚,便宜的菜餚基本上都不會碰,才會物有所值。

不少網民留言認為賽菲的觀點。(留言區截圖)

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