鼓勵餐飲廚業推廣美食 森10萬贊助廚藝賽吸客

（芙蓉16日訊）森州政府撥出10萬令吉予森美蘭餐飲廚業公會，鼓勵該會藉著“第二屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽”，將森州景點及美食推向國際，吸引更多遊客到訪森州。

森州行政議員張聒翔昨日代表森大臣，做出上述宣布，張聒翔說，州政府與州內餐飲業者向來配合無間，並且也向相當重視及關心餐飲廚業公會的發展。

在他得知，該公會因疫情關係，不容易尋找贊助商後，州政府也決定給予協助，並希望該會透過這場比賽，讓全國各地認識森州旅遊景點及美食，吸引更多遊客到來森州，帶動旅遊業。

州政府餐飲業相輔相成

“州政府的角色，就是準備一系列的旅遊景點，與餐飲業者提供美食的相輔相成，吸引遊客來到森州觀光。”

另外，張聒翔為第二屆馬來西亞環球廚藝挑戰賽主持推介儀式時也說，在疫情期間，雖然餐飲業受到很大的影響，但業者們依然在行管令下，給予充分配合。

由於森大臣也是廚藝好手，他不忘提醒主辦方，這屆比賽的煮仁當雞環節中，到時能邀請森大臣秀兩手廚藝。

馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長黃守群說，原定在2020年舉行的挑戰賽因疫情停辦了兩年，如今總算在兩年後如願舉行。這項比賽依然獲得世界各地廚師參與，足見是受到世界關注及歡迎。