黑咖啡配运动！ 男子3个月瘦7公斤 血糖回稳

（台北2日讯）每天早上起身后都来杯咖啡，除了能提神之外，如今越来越多研究证实，黑咖啡有助于保护肝脏、肾脏，并改善胰岛素阻抗，甚至有机会逆转早期糖尿病。

台湾肾脏专科医生洪永祥在电视节目上分享说，一名55岁上班族男子，因空腹血糖高达140mg/dL，透过少吃精致淀粉、规律运动及每天喝黑咖啡，3个月后空腹血糖下降逾30%，还成功减重7公斤。

洪永祥是在节目《健康好生活》上分享自己的临床案例，称一名55岁男子超过80公斤，前往诊所初诊时，空腹血糖为140mg/dL，已属糖尿病标准。

他原本打算开立降血糖药，但男子主动询问是否能尝试其他方式改善，因此他就建议对方从饮食与运动开始着手调整。

没想到3个月后，男子体重减轻了7公斤，空腹血糖降至96mg/dL，跌至了标准范围，让他惊叹。

为此，洪永祥表示，近期很多研究表明，早期糖尿病或前期患者，若能养成“正确”的饮食与运动习惯，将有85%机会逆转病情。

他此前建议该男子，减少“白饭、吐司等精致淀粉”的摄取，多吃“蔬果、好油脂”，并且每星期5天从事“中等强度有氧运动、每次至少30分钟”，而且运动前再来一杯黑咖啡。

经过如此的饮食调整和运动习惯，对方的血糖3个月后就回到标准范围，惟洪永祥仍要求对方每3个月进行检查。