（香港訊）黃宗澤（Bosco）經營的餐廳其蠔吧OysterMine近日翻新完成，重新開業便吸引數十名女粉絲現場等侯，而他亦親力親為下場招呼賓客，盡顯老闆架勢。不過，店鋪開張不久有不少評論，有正評但亦出現負評，最近有位網友在社交平台寫下千字文力數餐廳三宗罪。
近日有位顧客在小紅書以“黃宗澤新餐廳爆炸踩雷”為題，發了篇千字文，力數餐廳“經理態度差”、“食物不熱”、“食物上不齊”3宗罪。文中她先是稱贊黃宗澤為人親切，任拍照，不過餐廳進食方面體驗感卻很差，樓主說：“首先我們坐戶外，但是坐下來一會都沒有服務人員來服務我們，需要叫很多次才有，但此時店裡沒有很多人，後來終於有一位副經理過來，但是非常不耐煩和態度不太好。”樓主猜：“可能太忙，然後很多粉絲要一直維護秩序，可能有點煩躁？”
樓主下單了海鮮拼盤、意大利面還有烤雜菜，惟意大利面卻是冷的，她說：“我以為做法是這樣冷吃的，可是裡面是熱的，服務人員說會換一份，結果拿回來的是剛剛那份，為什麼會發現是那一份？因為我們切斷的意粉還原封不動。”
樓主指最後烤雜菜更是沒上也沒做，找經理反映，只表示抱歉並贈送了兩杯荔枝汽水以及把蔬菜免單作為解決。樓主直言一餐飯體驗下來感覺很差，“開業感受到這樣的服務和出品我真的非常失望，花錢買難受而且沒有服務還收我服務費。”
另外，有食客在留言區為黃宗澤平反，指這間餐廳是吃過所有明星餐廳最不撈錢的，菜品好吃又量大，更笑言像你這樣的吐槽帖多一點，自己才能夠順利預約位子。