國內

黃守群盼政府與業者商討 加速解決各業人力荒

(馬六甲19日訊)馬來西亞姑蘇廚業酒樓聯合公會總會長黃守群希望政府能拿出決心設法解決人力資源不足的課題,除了引進外勞之外,也應與國內企業進行商討,如何能有效和最快速的填補人力資源不足的問題。

他表示,目前疫情已放緩,各行各業也開始復甦,飲食業也很慶幸在過去幾個月開始見到曙光,但出訪一些州屬的活動時,曾被同業告知,飲食業在疫情之後面對的問題,就是人力不足的現象,當中包括外勞政策的影響等,

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他說,這導致不少飲食業,尤其是茶酒樓在市場開放之後,雖然面對著龐大的顧客群,卻因為人手有限而不敢貿貿然大展身手,他相信這是餐飲業在復甦之時,美中不足的一點。

外勞問題仍未見曙光

“雖然政府單位多次表示外勞人力資源問題正努力被解決,但時至如今仍不見曙光,讓不少迫切需要人力資源的領域感到相當的氣餒。”

黃守群也是馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會會長。他是於今午出席由馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會承辦的馬來西亞姑蘇廚業酒樓聯合公會第41屆第一次全國常年代表大會上致詞時,如此表示。

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“自從防疫措施放緩,我先後到訪全國各地的屬會與各地同業交流,我瞭解過去兩年的疫情期間,大家也撐得很不容易,那些年所有同業都咬緊牙根,為了生存,不斷迎合疫情帶來的挑戰和情況而做出適當的改變。”

他說,過去兩年的疫情嚴峻時,業者面對的除了疫情嚴重時的行動管制令、禁止開放堂食等,還有諸多的不便和難題,很慶幸的是在各地同業的支援和鼓勵之下,總會得以在各政府部門主管、朝野政黨議員的協調之下,所有問題雖然不至於完美解決,但至少算是在兩全其美的情況下獲得協調,這一切都是歸功於各方的努力。

攸關未來旅遊業發展

黃守群指出,飲食業是我國其中一個吸引遊客到訪的原因,如果飲食業所面對的問題無法被解決,相信有朝一日全球旅遊業恢復盛況時,我國必定會因以上的因素而落在其他國家之後,屆時受影響的層面肯定會遠比現在還要嚴重。

他希望當局能慎重看待同業所面對的難題和困境,同時也希望代表能在代表大會上群策群力,一起為推廣我國的餐飲業發展盡一分力。

會上,甲州姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會代表也在開幕嘉賓甲州團結、社會聯絡、人力資源及消費人事務委員會主席魏喜森見證下,移交會旗予承辦第二次全國代表大會的沙巴州廚業好友會代表。

出席者尚包括馬來西亞姑蘇廚業酒樓聯合公會署理總會長楊萬強、副總會長兼沙巴州廚業好友會副會長陳金星、副總會長拿督邱星超、鄔強有及陳金、總秘書劉有葦、總財政林錦祥、沙巴州廚業好友會會長林文燦、秘書周國平、查賬李運平、籌委會主席陳沾賲、甲州姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會副會長劉勁楠、卓添明及總務蘇峴葦。

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