報導：蔡美娥
（威南30日訊）距離農曆新年剩下10天，高淵港口漁穫碼頭的大白蝦和斗底鯧每公斤沖破100令吉關口，儘管漁貨價格要比巴剎的行情略高10%左右，但買家絡繹不絕，其賣點就在“鮮活”二字。
至昨日為止，威南各區巴剎的大白蝦每公斤（30至40隻）售價介於84、85令吉不等，而高淵港口則是100至110令吉且炙手可熱，至於500克左右的“正斗鯧”行情在105至110令吉。
比巴剎貴10% 價格逐日飆
上午10時許，高淵港口漁穫碼頭湧現人潮，除了陸續從海上回航的漁民，更多的是魚販和從各地前來買漁貨的消費者。據和益企業漁行東主許德財（灰色）說，碼頭平日就不少人，靠近年關人潮更多了。
年貨市場一般會在靠近春節前10天才掀起熱潮，今年從各行業的反饋顯示，市場相當慢熱，但高淵港口漁穫碼頭早已進入搶購大白蝦和斗底鯧的節奏。魚和蝦都是新春圍爐宴上不可或缺的年菜，華裔一般喜歡撈捕的漁產，造成大白蝦和鯧魚極其搶手熱銷，每年新年價格也無可避免逐日飆升。
許德財：非冷凍處理 撈捕後即賣味更鮮
針對高淵港口的漁貨比巴剎攤販的價格略高這個現象，許德財解釋，漁貨價格走勢向來是依據撈捕量、市場需求和競標而定，當地的大白蝦和斗底鯧是當天在海上撈捕的，回到碼頭蝦甚至還活著，而外面攤販的漁貨是經過冷凍處理保鮮，有吃過比較就會知道兩者的不同。
根據漁民們的作息，他們大多是清晨6時許出海，10時許開始回航，鮮活的魚蝦都會交給魚行進行競檟。當地漁船都是用綾網捕魚，撈捕量不會太多，加上年尾東北季候風降雨量影響，海產產量少，漁貨價格也因此而走高。
魚行年廿九起歇業
許德財說，不止威南人，很多來自檳城、大山腳、居林等地的消費者都來這裡買漁貨。這幾天是高峰期，因為農曆廿三（2月2日）開始至廿六會進入“死流”，漁產很少，廿八才進入“活流”，那時漁民捕到的魚蝦都是留給自己或是送親友，廿九魚行就歇業了。
“就以大白蝦來說，週日每公斤去到110令吉，週一跌回100，競標價已經來到90多令吉。”
據了解，斗鯧魚的價格是依據重量而定，越大越貴，500克左右的“正斗鯧”最受歡迎。除了斗底鯧，石斑和龍虎斑也是受歡迎的魚種類。
巴剎魚販：顧客預訂才取貨
根據新邦安拔和高淵巴剎魚販透露，由於白蝦和斗鯧是高價漁產品，他們通常是接到熟客的委托和預定才會進貨，而且顧客是在新年前幾天才取貨。
“顧客要多少我才定多少，目前30至40隻一公斤的大白蝦是85令吉，下週的話可能會漲至90令吉。”
很多魚販是從角頭進貨，他們坦言角頭的魚蝦會比高淵港口便宜一些。
在養殖魚方面，斑魚類如石斑、龍虎斑因市場供不應求，價格因而水漲船高，其他魚類則沒有太大波動，部份有跌價情況。
周童泰：斑魚依賴印泰進口
高淵港口社委會主席周童泰指出，斑魚是不容易養殖的品種，活存率很低，這幾年的收成率不到10%，加上業者因去年不堪虧損而減少魚苗的投放量，造就本地斑魚貨源短缺，要依賴印尼、泰國等進口供應。
周童泰本身也有魚行。他說，銀鯧和金目驢等魚類和平時一樣沒有太大的波動，但紅皂和紅魚價格則下跌30%。
紅皂紅魚肉甜價廉
“我國的消費市場受到全球經濟衰退的打擊，養殖魚類的需求和銷量走勢很緩慢，造成部份魚種價格下跌。”
他認為，紅皂和紅魚肉質甜美，今年價格也相宜，消費者可考慮這兩種魚類做年菜。