首家以飛機餐飲為主食 Santan獲特許經營證書

（吉隆坡30日）世界首家以飛機餐飲推介為主食的餐廳Santan，獲國內貿易及消費人事務部頒發連鎖特許經營證書，即將在國內擴展業務。

Santan計劃未來幾個月內在巴生河流域開設20間新連鎖店，首家分店定於10月8日在吉隆坡國企十合百貨開業。11月是在沙亞南AEON、吉隆坡NU Sentral及163 Mont Kiara等商場，12月開業的分店則位於IOI City Mall、Sunway Putra Mall等商場。

將開設20連鎖店

貿消部長拿督亞歷山大昨午在穀中城廣場Santan旗艦店頒發特許經營證書給Santan總經理吳慧倫；在場者有該部副部長拿督羅索華希、秘書長拿督斯里哈斯諾、亞航集團執行主席拿督卡瑪魯丁和集團首席執行員丹斯里東尼費南德斯、亞航數字總裁艾琳奧瑪。亞歷山大說，Santan能在這充滿挑戰的時期蓬勃發展，證實其商業模式是可持續的。

他說，Santan擴展業務也支持政府的“購買國貨運動”，鼓勵消費人優先購買本地產品。

吳慧倫說，今年將開設的20家分店，除了為年輕企業家提供進軍餐飲業平台，還將為廚房、前台、餐廳管理等提供數百個工作機會。

“我們有信心明年累積可開設100家分店，東馬第一家分店預計明年第一季度開業。”

Santan的願景是成為東盟首家快餐連鎖店，放眼未來進軍印尼、泰國及菲律賓市場。

配合“購買國貨運動”，Santan也在穀中城廣場旗艦店推出Santan Food專櫃，介紹我國最好的食品包括本地小吃、咖啡、茶。同時也與藝術品牌Bingka合作推出手工制作的周邊商品，從10月8日起在所有Santan分店及官網santan.com.my出售。