餐飲藝術可增酒店收入 楊順興：業者應嘗試新構思

（檳城6日訊）放眼後疫情旅遊市場與消費模式的改變，檳州旅遊與創意經濟事務委員會主席楊順興認為，酒店提供的餐飲服務、康體設施、藝術空間等都有潛力成為非客房產品收入的板塊。

“以往酒店收入主要是依賴入住客源，業者必須打破傳統觀念和局限，探討新產品和服務以便有效地讓入住和非入住客戶獲得別具一格的酒店體驗。”

楊順興日前出席由馬來西亞酒店業者公會（MAH）檳州分會設宴，以恭賀他榮獲“2022年亞洲最具創新力旅遊領袖”獎時說，檳城酒店住宿率已回升，但旅遊業者更加期待遊客數量和消費能力能盡快恢復到疫情前的水平，而提升非客房產品的收入能加快酒店業復甦動力。

“在吸引外地遊客的同時，酒店業者也可推出特別優惠吸引當地人來體驗酒店非住房設施服務，比如為配合開齋節，許多酒店和餐廳紛紛推出了各種餐飲配套作為突破口，拉動客源。”

會上，楊順興也與業者們探討旅遊發展前景，探索通過提升現有旅遊產品和服務拓展客源。