韓國人瘋吃炸環保牙籤 官方勸停食用衛生用品

（首爾26日訊）韓國網絡最近瘋傳“油炸環保牙籤”的吃法，民眾紛紛嘗試將環保牙籤放進油鍋炸至酥脆，並在Youtube、Instagram等平台分享試食感想。政府發出警告，指環保牙籤是衛生用品，不應食用。

我們日常使用的牙籤主要以木或竹等製成，韓國的環保牙籤則以粟米粉或馬鈴薯澱粉等可食用原料製成，含微量可食用色素，一般做成綠色。

近日，韓國人開始流行將環保牙籤炸來吃，影片中可見他們開火將油煮熱，然後將綠色的牙籤炸到酥脆。不少人反映牙籤本身沒味道，於是開發出食譜，例如點法律醬、芝士醬、加入調味粉等。

除了油炸，亦有人放到沸水裡煮，再加入其他材料、醬汁，做出整碗“牙籤面”後大呼好吃。

在TikTok、Instagram等社交平台上，有人分享“炸牙籤吃播”，獲得成千上萬點贊數與分享。一名TikTok網紅邊吃邊贊“很脆”，不過也有人疑惑，美味的食物多到吃不完，為何要吃牙籤？

成分安全性未獲驗證

韓國食品藥物安全部週三在X平台發文警告，指澱粉制的牙籤是衛生用品，它作為食物的成分、製造方法等的安全性均未獲驗證，切勿食用。

據指，韓國因一些養豬場會以廚餘餵豬，經常有牙籤混在其中，豬吃了導致內臟受傷，腹脹甚至死亡，因此有人研發可以食用的牙籤，並被視為是對環境友善的可生物降解衛生用品。