霹議員促派員臨檢衛部應確保學校食安

2018-08-02

（太平2日訊）霹州行政議員西華尼申吁衛生部喻令所有私立中學及大學，須讓衛生部官員突擊檢查，以確保校內的衛生水平。

他說，突擊檢查不但可照顧學生食物安全外，也監督食物供應商及食堂業者在准備食物時是否符合衛生標准。

他也指出，以目前衛生部的官員人手，沒辦法逐間學校檢查，但老師則可扮演監督角色，確保各自學校的食物安全以使用。

西華尼申今日到日前發生130名學生集體食物中毒的太平瑪拉初級學院巡察後說，該校於7月11日曾發生38位學生食物中毒，昨日再發生同樣事情，令人質疑該學院食堂及食物供應有欠妥善。

他指出，該院第一次食物中毒後，衛生部派員展開調查，並拿了30餘種食物樣本化驗，結果發現是泥鰍魚收藏方式不妥所致，而是次事件，衛生部昨天已取得33食物樣本，並在調查成果發現，肇因可能是事發前一晚，供應為學生夜宵的“羅惹面”。

他說，由於在學生發現中毒時，剩餘的“羅惹面”已清理，衛生部官員無法取得化驗，但相信是佐料的黃瓜並未去皮，而且收藏面條的冷箱冷度不夠，環境不干淨等都可能是肇因。

他指出，該院食堂之前經被查封14天，以進行清理，未料解令后不到2週，再度發生同樣事件，令人遺憾。

西華尼申說，這次衛生部再度查封食堂，同時也發傳票給業者及食物供應單位，因此，他也吁請瑪拉學院行政單位，即刻尋找新的食物承包商避免中毒的事件重演。

他披露，根据院長告知，目前該院的食物承包商的合約，經於上個月截止，目前是每個月更新，惟在發生這類事件后，這名承包商理應不會再獲續約。他也吁請該學院在選擇食物供應，應該採取衛生部所提供的商家名單中選取。