報導:李燕君
（檳城26日訊）因受沙門氏菌風波及冠病疫情影響而導致國內雞蛋滯銷及跌價，不過銷售及銷價都已在本週內全面回穩。
馬來西亞禽畜業聯合會總會總會長兼檳城農牧業聯合會會長陳志喜稱，其實沙門氏菌風波與被禁止出口的事件只屬於小錯誤，目前已在獸醫局加強檢測下迎刃而解。
他透露，雞蛋產量因受疫下的管制令而嚴重影響，業者成本提高也令產量供過於求，雞蛋業者在不敢起價下多為虧本經營。
他今早受到光明日報記者的訪問時說，該會希望政府能儘速採取數項對策施援，為持續面對成本加重的業者“止血”。
該會的3項建議包括：
1:放寬出口，鼓勵出口雞蛋至更多國家，通過國與國之間的貿易協議外銷我國雞蛋效果更佳。
2:盼政府關注農場行業，放寬貸款條款，協助雞肉業者度過疫下難關。
3:雞蛋業者並未在政府抗疫援助措施下受惠，盼當局加速通過目前已在協調中的“補助金”措施。
陳志喜解釋，近日被驗出雞蛋含有沙門氏菌（SE）而被禁出口新加坡事件，是屬於不難克服的小錯誤，只要業者都遵守嚴格的生產SOP和配合獸醫局加強檢測即可。
“反倒是疫情打消商機和消費者購買力消退，是雞蛋業者前所未有的重挫。過去一年裡，業務起伏太大，先是消費者驚慌搶購大量積貯，過後工廠實施居家工作、學校停課，以致雞蛋銷量數度缺乏需求，MCO與CMCO管制令對雞蛋市場影響太大。”
他說，如今工廠復甦，學校也逐步復課，雞蛋的行情才慢慢緩和平穩。
“與此同時，國際原料暴漲30至40%，業者成本都相應提高，可是會員只能自我調整業務和農場成本應對時艱，堅持穩定雞蛋行情，所以A、B及C級雞蛋批發價皆保持不變。”
本報記者今早也走訪檳島市區一家主要雞蛋批發商，證實目前的雞蛋行情回穩，沙門氏菌風波影響不大。本週大顆雞蛋批發價格有略漲3仙，即AAA的每粒43仙、AA 40仙、A級35仙以及B的30仙，其他一律沒有起價。
據批發商口風，雞蛋通常只在迷你小粒蛋（如D、E、F級）的產量過盛期，才會有雞蛋大促銷活動，且通常只由超市、霸市與批發商舉行大平賣。
但這情況一年只出現2、3次，都是來自農場的“初生蛋”（母雞第一次下的雞蛋）。
安順律巴剎雜貨商葉發盛說，過去一年，疫情打擊雞蛋銷量，消費者搶購雞蛋只發生在抗疫初期，大家爭先恐後積貯雞蛋，但雞蛋不易保鮮，如今消費者已沒搶購潮，銷量緩慢。
“A級零售價才賣36仙，需求不高，我們也少進貨，消費者過去一托一托購買情況不再，只買5粒、10粒而已。”
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