報導：蔡美娥
（威南4日訊）從雞寮運出來的雞蛋還未來得及分級，批發商就已經在“等蛋”，這個情景充分顯現“蛋荒”的嚴重性。華都村蛋雞業者拿督顏清進認為，如果政府不擬策應付，多兩、三個月市場的蛋荒情況會更加窘迫。
拿督顏清進指出，因飼料價格高漲、售價又被統制，養蛋雞都是在虧錢，一粒B級蛋農戶平均要虧5仙。農戶為了止損唯有淘汰老母雞減產，所以導致市場鬧蛋荒。
他說，一粒B級蛋農場價是39仙，成本約46、47仙，但政府只津貼3仙，蛋農要虧5仙，政府需津貼7仙才可以持平。
據了解，飼料佔據70、80%的飼養成本，眾所週知飼料原料都是進口的，加上匯率波動所以價格逐日高漲，另外還有小雞缺貨、氣候多變等各方面的因素都造成農場減產，而最關鍵的是，很多小型農場都慢慢關閉收盤了。
華都村在高峰期時有近百家蛋雞場，日供100萬粒雞蛋，直至2016年還有80家。過後業戶逐年驟跌，目前僅剩11戶。顏清進感嘆說，養雞業的困境和挑戰這麼多，用不著封閉式雞舍的政策，雞農都倒閉了。
他提到，不止小農場關閉，許多大農場也減產了，以往一些南馬的批發商發貨這來裡，現在反而要來這裡拿雞蛋。 他估計市場短缺了逾40%的蛋源。
“市場是真的缺貨，很多時候工人都還沒有把蛋分級好，蛋車(批發商)就來農場等了。”
據他說，一隻小雞需飼養4、5個月才能下蛋，而後的下蛋黃金期是20個月左右，下蛋率達90%，超過20個月的下蛋率就會下降，降至70%就要慢慢淘汰了。
一名不願具名的雞蛋批發商說，“蛋荒”在一些地區如馬來甘榜和偏遠住宅區一帶非常吃緊，而在城市地區還是可以方便購得。
他以本身的放貨的地區為例，吉打和太平鄉區雞蛋非常短缺，甚至可以用搶購的情況來形容。
他提到，雖然俗稱“紅蛋”的農場蛋已經缺貨，但俗稱“白蛋”的甘榜蛋、omega蛋沒有統制，所以供應量穩定。
和顏清進所說的因素一樣，他說蛋荒問題源自小雞死亡率高、小農場收盤和減產，一些農友轉型生產“白蛋”。
他也預計年杪靠近農曆新年時雞蛋缺貨的情況更為嚴重，因為靠近年關是製造年餅、假期高峰期，以及飲食業的黃金期，雞消耗量也在這個時期消耗最多。
