陳鴻跨海代言大馬連鎖餐廳 鐵粉爆滿排隊睹他風采

向來重視健康飲食的美食達人陳鴻，日前成為馬來西亞的蔬食料理品牌「海南鄉無肉餐廳」代言人，酬勞約200萬元台幣，該品牌在大馬擁有5家連鎖餐廳，陳鴻出席在吉隆坡舉辦的記者會，分享對無肉飲食的想法，當天吸引了許多《阿鴻上菜》的粉絲前來朝聖，只為一睹他的風采。

陳鴻日前历經了左眼視網膜剝離，「形同一只眼睛瞎掉」，現在雖然視力恢複但傷痕還在。挺過危機後事業 運大順，現在連馬來西亞餐廳都請他跨海前去代言。

陳鴻來自一個從小在新竹既傳統又保守的家庭，生活沒有什麼儀式感，十足的老古板，不過他非常重視健康飲食 。他主持美食節目表示，「最開心的事無非就是吃到自己己喜歡的食物，好吃就會死忠的繼續支持下去，好吃的食物能喚醒青春，讓人開心追求記憶中迷人魅力」。

陳鴻感謝「海南鄉無肉餐廳」陳修良主廚特別為他吃素多年的媽媽制作「佛缽飄香」，慶生80歲生日，陳鴻表示，這道菜靈感源自咖哩餃與蛋糕的關系，香酥外皮包裹綿密芋泥及濃鬱咖哩豐富的餡料，「這樣的料理讓我想起小時候吃辦桌料理的芋泥，鹹甜共冶，開味好下飯，可以吃巧，也可以吃飽」。