關丹市廳下月食肆評級 衛生不達標將勒令停業

（關丹19日訊）從5月1日起，關丹市政廳將開始展開食肆衛生重新評級行動，並根據評分給有予關食肆頒發A、B或C級的衛生等級，至於獲評分65分以下衛生水平不達標者，將被勒令停業。

關丹市政廳商業執照組將聯合衛生小組在上述日期起，派出隊伍檢查管轄區內的食肆及餐飲業單位，檢查衛生及進行評分。

根據當局的評分制度，獲得90至100分者被評為A級(Gred A)、得分75至89分者被評為B級(Gred B)、獲得65至74分者被評為C級(Gred C)。

一旦取得65分以下的食肆將被指示關閉，直到環境清潔等口方面獲得改善及衛生水平達標為止。

有關評分範圍包括準備餐飲的環境、用餐環境、食物處理、衛生設施、建築物結構等。

當局指出，此次的重新評分對於進一步提高關丹餐飲場所的服務質量和清潔度具有重要意義，尤其是關丹作為城市的地位和國內外遊客的焦點。

這項措施為確保從業者及員工們遵循當局所訂下的食物衛生及安全作業指標，同時也保障餐環境清潔衛生。