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開張1229年 熬過戰爭饑荒黑死病 英國最老酒館不敵冠病歇業

獲健力士世界紀錄認證英格蘭最古老酒吧的“老鬥雞”(Ye Olde Fighting Cock)酒館,相信早在西元793年就已鋪下第一塊磚。往後的1200多年來,這家小酒館見證了內戰、世界大戰、饑荒和黑死病蔓延,幸存至今。

不過酒館如今不敵冠病疫情沖擊,被迫歇業。在2012年接手經營的克里斯托法利說,在疫情和英國政府的公共衛生限制下,酒館生意受到重創,導致他無法履行財務義務。

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他在臉書上說,酒館目前已進入破產階段,“我和團隊一起,已盡一切努力讓酒吧繼續運作。可是過去兩年來,餐飲服務業面對前所未見的情況,擊敗我們所有延續經營的努力,不用說,我傷心欲絕,這家酒吧對我來說不僅是一項生意,我很榮幸能夠成它歷史的一部分,那怕只是一小部分。”

他在臉書帖文後,收到來自世界各地許多網民的安慰和鼓勵,甚至有網民提議應透過眾籌平台募資,讓他可以繼續經營下去。

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酒館所有權人Mitchells and Butlers集團表示,將尋找新的經營團隊入主,一切仍有變數。托法利說,相信酒館仍的美好未來,“酒吧還沒有死掉”,目前歇業只是“關門睡覺”,希望未來能有長期投資人讓酒館繼續傳承千年。

文/圖:互聯網

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