长白发未必是老化 多吃5种食物可改善

（八打灵再也26日讯） 未满40岁就出现白发，不一定是老化所致。营养师孙语霙指出，若身体缺乏制造黑色素的关键营养素，也可能导致头发提早变白。

她说，黑色素生成受多种营养影响，一旦摄取不足，可能引发头发色素生成障碍，进而出现白发。

“想让黑发维持更久，日常可通过饮食补充相关营养，有助改善头发健康与光泽。”

她建议民众可多摄取以下5类食物：

◆牛肉

含有酪胺酸，是制造黑色素的重要原料。若摄取不足，头发较易提早变白；无法食用牛肉者，可改以鸡肉或猪肉替代。

◆猪肝

富含维生素B12与铁质，有助造血功能，确保头皮获得充足氧气供应。