郭素沁：加大力度推廣 紅棕油改善視力記憶力

營養價值不輸橄欖油

“馬來西亞是全球第二大棕油生產國，全民應該共同珍惜這項優勢，廣泛採用紅棕油，這是高級的油脂，也是國家得天獨厚的瑰寶。”

她於今日出席在蓮花苑舉行的“愛我馬來西亞棕油運動”烹飪比賽及兒童戰鬥陀螺比賽主持頒獎禮後說，北京營養師協會對長期食用棕油製餅乾的孩子進行長期觀察後，得出紅棕油有助孩子改善視力的結果，家長應該多為孩子提供紅棕油的食物。

“很多人以為橄欖油是上等油，但卻必須懂得食用，紅棕油營養價值不會輸給橄欖油，鼓勵家家戶戶選用棕油。”

蓮花苑州議員黎維裮表示，“愛我馬來西亞棕油運動”是有意義的活動，通過社區活動參加推廣棕油，讓更多人看到棕油的價值。

他對這次活動獲得熱烈響應，有23組合參加烹飪比賽，而且參加者都採用棕油煮食，表示感到欣慰。

另一方面，烹飪比賽的第一名得主是斯尼華迪和諾拉玲達，作品為棕油水果雞；瑪勃耶馬和馬吉華麗以棕油香雞得到第二名，第三名則是炮製出娘惹鯆魚的周秀芮和馬桂蓮。