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違規用金箔做菜 賈乃亮姐姐雷佳音餐廳被罰6.5萬
(北京28日讯)根据天眼查App显示,由贾乃亮姐姐贾珊关联公司江苏泽同商贸有限公司、雷佳音共同持股的南京肴之外餐饮文化管理有限公司,因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品,被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万人民币(约6.5万令吉)。
经调查,2021年12月至2022年1月期间,当事人将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中。此外,执法人员在厨房操作台上发现已启用的“装饰银箔”。当事人2021年1月1日正式营业,“金箔”、“装饰银箔”由当事人前甜品顾问在开业前带到餐厅厨房,当事人无相关采购验收记录。
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