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連外國遊客慕名肉骨茶前來 楊順興:勿抹殺專業人士遴選

(檳城1日訊)大馬旅遊局副主席拿督楊順興歡迎肉骨茶和其餘9種被列為國產美食遺產,認為相關頒布也讓國民互相瞭解各族美食的獨體型和歷史背景。

他今日發文告說,肉骨茶不只受到華人的喜愛,就連外國遊客尤其來自大中華區的遊客也為我國肉骨茶慕名而來。

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“同時,穆斯林同胞也非常有創意的把食材變換成符合清真和符合穆斯林教義,從而可以品嚐這獨特的湯食。”

他說,馬來西亞各族的文化美食,多年來都是互相融合,最後演變及發展成了獨一無二的國民文化遺產。

他促請不滿肉骨茶被列為大馬美食遺產,指該決定不顧人民敏感的政治人物好好瞭解後才發言,不要抹殺專業人士和相關領域專家的遴選。

他說,遺產專員莫哈末慕達是援引2005年國家遺產法令第49(1)條文頒布10樣食物和飲料為國家美食遺產,肉骨茶只是其中一種列入榜“湯類”的食物。而且有關的遴選都是經過委員會的討論,從文化遺產角度討論及遴選。

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“旅遊業的推廣不應被宗教和種族的枷鎖限制,必須跳出框框去思考和執行。旅遊部長拿督斯里張慶信就是有這個魄力、毅力及政治決心,讓國內旅遊業者看到他是一位為旅遊業做事的部長,積極多方面推廣馬來西亞旅遊,帶動國家經濟發展。”

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