送禮寓意多子多福 安石榴四止藥食兼優

在古時代古蹟裡的門框上，就雕刻了不少石榴作為裝飾。除了美好的寓意，石榴富含多種維生素，對健康很有益。

如今石榴遍布全世界，在中國陝西臨潼最為著名，陝西石榴為果中珍品，果大、粒多、汁甜、皮薄、色紅，是藥食兼優、有益身體的保健果品，既可食用，又可觀賞。

因其以食果為主的故稱為果榴。又有一種以觀賞其花為主的稱為看石榴，因花複瓣而不結果，故又稱花榴。

石榴性溫，味甘、酸澀；入肺、腎、大腸經，俱生津止渴，收斂固澀，止瀉、止血的功效。古籍《名醫別錄》載“療下痢，止漏精”。 《本草》曰“禦飢止渴，解醉止醉”，主治津虧口燥，咽乾煩渴，久瀉崩漏等病症。石榴富含多種維生素，礦物質和氨基酸。能軟化血管，降血糖血脂，膽固醇及預防心臟疾病等。

藥用價值 花籽皮根皆入藥

石榴除其觀賞價值外，石榴的花、籽、皮、根皆入藥，子有養陰生津之佳品，故為藥食兼優的保健花果，其功效用“四止”可加以概括，即“止渴、止瀉、止血、止帶”。

石榴花：

花色頗多，常不結果，無論果榴或花榴，凡石榴花皆可入藥。

婦人帶下，時有赤白，腰酸乏力，面色無華，月經澀少：石榴花有很好的止帶作用，一般黃白帶下用白石榴花，赤白帶下用紅石榴花，單味鮮品用50克左右（幹者30克），或取鮮花5至7朵，1次煎服，一般3至5次可見功。亦可配以木槿花、芙蓉花、椿根白皮、川萆解、黃花母等。

赤白痢下，腹痛裡急，下瀉黏凍：其方法亦是白痢用白石榴花，赤痢用紅石榴花，常可配伍應用石榴花30克、秦皮1、薤白、白芷10克、白芍、白頭翁、廣木香各10克。其效更佳

石榴籽：

即果榴中的甜石榴，古有天漿之稱，漿汁鮮美，甘醇，果大籽多，汁液甘甜，有養陰生津之功，是秋冬之交，秋燥止渴之佳品。

熱病傷陰，或陰虛內熱，口乾煩渴，舌紅少津者： 可常取石榴籽汁液，細咀慢嚥其籽汗。

小孩、老人或久病臥床之體，或高熱之後，胃陰不足，胃納不佳，喜飲水液者：可咀石榴子以濕潤咽喉，又能滋養胃陰，為止渴之佳果。

石榴皮：

其皮人多丟棄成為垃圾，其實不論何種石榴皮皆是一味效果顯著的收斂止澀藥。“石榴皮”是中藥之一。以味酸澀收斂，性溫，入大腸經，能澀腸止瀉痢，為治療久瀉久痢之常用藥。

1.瀉痢不止:《藥性論》記載：“主澀腸，赤白下痢。”《 滇南本草》亦載：“治日久水瀉，同炒砂糖煨服，又治痢膿血，大腸下血。” 說明其皮既止瀉又止痢，為治痢之品。 《普濟方》神授散：治久痢不瘥，陳石榴焙乾，為細末，米湯調下10至12克。

一般目前臨床常用於水瀉或消化不良之腹瀉，即西醫所謂急性腸胃炎，或食積性消化不良之水瀉，常用車前子（布包）10克，葛根30克，黃連5克，訶子炭15克，石榴皮15克水煎服。1至3劑即可止瀉。若單味石榴皮30至50克水煎服亦可試用，或炒後研細末入膠囊服，1次5至10粒，1天3次即可。至於痢下赤白，西醫所稱細菌性痢疾，初起不宜兜澀過早，以防礙邪；日久痢下，方可應用。

2.止血、止帶、驅蟲：其止血作用，不但可內服，外用亦有止血之功。 《千金方》：用石榴皮炒後研末，每服6克，用於便前出血，即一般所說腸風下血，西醫所謂直腸潰瘍出血，或痔血。亦可配地榆炭10克、槐米10克，若痔瘡出血配大黃炭10克。

治崩漏及妊娠下血不止者，可與當歸、阿膠、艾葉炭、雞冠花等藥同用。

治白帶過多，可與黃花母、海螵蛸、白果、芡實等同用。石榴皮有殺蟲作用，治療蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等蟲積腹痛，常與檳榔、使君子等同用。

外傷出血，如創傷出血不止，用石榴皮研細末外敷，止效果較好。若平日制好備用，消毒後密閉保存，就成為一味刀傷藥。 

《本草綱目》記載：用石榴花揉塞鼻孔，可止鼻血。 《海上集驗方》有用石灰配石榴，兩者之比為3:1，搗末外敷，專治金瘡刀斧傷破出血。由此可知其花亦是一味止血專藥，故凡外傷出血可取其皮及花止血。

石榴全身皆是藥，其根皮亦可入藥，根皮澀腸止瀉，兼殺絛蟲。除果實生津止渴外，皮、花、根皆有止瀉、止血、止帶之功。平日應用治病，以易取易得，隨機選擇為上，如結果時期（秋冬）以皮為用，開花期（初夏）以花為用，無花無果時，可挖根入藥。

現代藥理作用 保肝抑菌抗氧化

所含鞣質，具有收斂作用。鹽酸石榴鹼對絛蟲有殺滅作用。石榴皮煎劑有抑菌、抗病毒作用。石榴皮醇提物能提高抗氧化能力指數。此外，還有保肝、調節免疫、抑制胃酸分泌、抗胃潰瘍等作用。

維生素C高蘋果兩倍

石榴含有維生素C、E作為抗氧化劑，能有效減緩細胞老化。所含的維生素C除了是蘋果的兩倍外，其中的類黃酮更能與游離基結合，減低細胞的傷害，達到延緩衰老的效果。

在以色列國家一項研究證明，每天飲用3安士石榴汁，持續兩週後，可將氧化過程減慢40%，並清除體內部分已沉積的膽固醇。即便中途停用，效果仍能維持一個多月。再加上維生素E、B以及石榴多酚，還能滋潤肌膚，幫助肌膚自我修復及維持彈性，散發迷人光澤。

石榴因為含有具收斂作用的丹寧，在古代歐洲又常被用作治療婦科疾病，如經期過長，子宮出血，以及帶下量多；同時其富含的植物雌激素，可調節荷爾蒙，舒緩失眠，焦慮，頭痛等常見的女性更年期症狀，同時又能預防荷爾蒙分泌失調引起的骨質疏鬆症。