“进口猪不如本地猪新鲜” 方志伟促陆兆福内阁检讨

（吉隆坡14日讯）民政党总财政方志伟质疑政府在雪兰莪全面禁止养猪业后，并扩大进口冷冻猪肉的举措，是否真的能解决猪肉供应问题。

他说，进口冷冻猪肉在品质、新鲜度及口感上，根本无法与本地新鲜猪肉相提并论，尤其是来自巴西的进口猪肉需经过长达数周的运程。

“进口冷冻猪肉与本地现宰猪肉，品质会一样吗？这难道就是所谓的一定会确保有烧猪及猪肉供应的解决方案？”

交通部长陆兆福此前“拍胸膛”作出“确保猪肉供应不短缺”的承诺，但却未说明，在雪州禁养猪场政策落实后，市场可能出现的供应缺口将由何填补。

方志伟指出，根据农业与粮食安全部副部长陈泓缣早前透露，政府已扩大进口猪肉，并鼓励消费者转购进口猪肉，以期压低价格。然而，他说，进口猪肉主要来自巴西等国，运输过程长达数周甚至一个月。

“单是时间成本，就足以影响新鲜度，怎能说没有差别？”对此，他质疑进口冷冻猪肉是否就是确保烧猪及新鲜猪肉供应的长远方案。

“进口冷冻猪肉与本地当天现宰的猪肉相比，新鲜度、品质、口感和风味的差异显而易见，从事猪肉生意及猪肉食品业者，尤其肉骨茶业者最清楚。”

方志伟批评，政府一方面禁止雪兰莪州养猪业，一方面却以扩大进口作为应对供应短缺的方案，根本是治标不治本。