过敏别怕吃 3疗法降八成风险

文：《明报》

您是否曾因孩子食物过敏而焦虑万分？最新医学研究发现，与其严格戒口，不如主动出击。透过「食物阶梯」与口服免疫疗法，能让7成蛋奶过敏童安全享受烘焙食品，更可降低8成花生过敏风险，开启与过敏共存的自在新生活。

食物过敏是引致严重过敏性休克的主因，据研究发现，过敏性休克的急症病例中，约30%均由食物过敏所引发。患者每天都要注意戒口，近年的治疗概念更为积极，希望为患者提供多元化的应对策略，如食物阶梯（Food Ladder）、口服免疫疗法（Oral Immunotherapy, 简称OIT）等，既能减少过敏，更可减轻对过敏症的恐惧，让患者更自在地生活。