轉戰線上營銷 鴨蛋去年MCO銷量火爆

報導：蔡美娥

（威南25日訊）鴨蛋市場需求空間大，前景倍受看好，卻和其他農產品一樣，價格受供求定律而波動。為擺脫打價格戰的泥沼，鴨蛋收購商將產品多元和品牌化，並轉戰線上營銷，去年在行管令下銷量火爆，享受企業蛻變的成果。

一直以來，鴨蛋的“通銷性”不比雞蛋高，且出路相對單一，多是腌製成咸蛋配清粥。如今在“食尚界”走紅，餐飲渠道不止多以咸鴨蛋入饌，肉粽、月餅、零食、烘焙、快餐、西餐也都有它的蹤影。