走遍日本四十七都道府县林俊耀享受旅途小趣味

特约报导:刘忠万（chrislau_92@hotmail.com） 照片:受访者提供 在走遍了日本47个都道府县的林俊耀眼中，日本四季之美有很多隐藏一般旅人没留意到的地方！ 春天的福岛乡道，在那里生活了数百年的古樱随风飘落，如雪般铺满大地；濑户内海畔的尾道小镇，猫咪在石阶与古寺之间悠闲踱步，彷佛时间也慢了下来。旅途中，他常被乡民的善意打动——他在喜多方市寻找有名的拉面店，一名老妇担心他迷路，亲自领著他到拉面店门口，那份温情成了他旅途最温暖的回忆。 提到日本，许多人会想到东京的高楼、京都的古寺或大阪的繁华街道。但对林俊耀来说，日本的美有不少隐藏在一般旅人看不见的地方，需要旅人亲自去发掘。 在福岛县的田村市与三春町之间，有一条又一条宁静的乡村小路。在春天开车经过时，彷佛置身于一场盛大的花の祭礼——沿途随处可见在那里生活了数百年的古樱，树枝伸向蓝天，花瓣在风中轻轻飘落，如同雪一般覆盖在地上。那一刻的他欣喜若狂，方才明白──原来真正的惊喜，是在不经意间遇见的。 在动身前往广岛县的尾道市之前，他对目的地并无太高的期待。可到了之后，这个依山傍海的小港市镇很快俘虏了他的心。尾道面向濑户内海，房屋依山坡层层叠起，狭窄的楼梯巷间，是静静伫立的古老寺庙，也是在悠闲踱步的猫咪领地。漫步其中，时间彷佛也放慢了脚步。 “很多马来西亚人一提日本，就只想到大阪、京都、东京、名古屋，或北海道的札幌。”林俊耀语带可惜的说，“日本真正的慢生活，不在这些都市，而在许多的小市镇里，正如福岛和尾道那样。”日本太大了，大到可以让人一次次停下脚步，在不同的地方找到属于自己的悠闲时光。 老婆婆领他去吃面 游走在在日本乡下时，林俊耀总能感受到当地人的热情。有一次在福岛喜多方市，他慕名寻找一家有名的拉面店时向路人问路。一名老婆婆担心他迷路，干脆亲自陪他走了五分钟，把他送到店门口，见他加入了排队的队伍后，才安心挥手告别离开。这份不求回报的关怀，让他的心倍感温暖。 走遍了日本47个都道府县，林俊耀觉得，这片土地太大了。日本的面积与马来西亚相近，却因她四季分明，即使造访同一个地方，风景也截然不同。若要选一个让他屡次前往仍觉得新鲜的地方，那便是北海道。“那里辽阔得让人难以一次看尽，山川与海岸线之间，还隐藏著许多未曾探访的角落。”每个季节，北海道都换上一身新装——夏日的薰衣草花海，秋天的枫叶山谷，冬日的雪原与冰蓝海面，都在提醒他，下回还要再来！ 四国地区 外国人少踏足 在日本旅行，美食是另一种令人难以抗拒的诱惑。林俊耀偏爱拉面，从北到南，每个县的拉面都尝过，汤底的风味各有千秋。问他最想念哪一地的料理，答案出乎意料——是东京。“并非东京独产什么食材，而是这里汇聚了全日本的味道，”他笑著解释“无论他想念北海道的味噌拉面、福冈的豚骨汤，还是四国的乌冬面，在东京的街巷里，总能找到让我垂涎的那一碗。” 若要推荐一个少有外国人涉足的地方，林俊耀说是由德岛、高知、香川和爱媛四县组成的四国地区。“她很少出现在外国游客的旅行清单上，因此那里尚保留了更多的宁静与质朴。那里有隐秘的海湾、安静的山村，还有不为人知的美景。”或许，这就是他想私藏的旅行秘密——因为越少人知道，它就越能保持那份难得的纯净。 落脚东京 偏爱台东区 林俊耀鲜少会在旅途中迷路，方向感算是不错。但偶尔的绕路与意外，其实也是旅行的小乐趣。那些看似走错的岔道，有时会带来意想不到的惊喜——一条通向溪谷的小径，一家隐藏在巷口的咖啡店，或是一处没有在地图上标注的观景台。旅行的吸引力，往往是那些不在计划周全里的遇见。 在东京二十三区里，林俊耀几乎不用地图就能毫无疑虑地行走其间。超过600个日子在日本的旅行经历，让他对这座城市的布局有了熟悉感——一些街道的转角处有些什么，甚至比他对家乡的小巷还要熟悉。 如果要为初来东京者推荐一个落脚的地方，他不会只看热闹和便利。尽管新宿区聚集了很多的外国居民，也是交通与生活核心之一，但他个人更偏爱台东区——那里的节奏略慢，保留了更多传统气息，与东京市中心的喧嚣形成微妙的平衡。 新宿喧闹 六本木年轻时尚 喜欢品饮咖啡的陈俊耀，来到东京也并会不刻意追求小众独立品牌的咖啡馆，而是锺情于像Komeda Coffee这样的连锁店──厚实舒适的沙发椅、份量十足又美味的餐点，让人可以不慌不忙地坐上半天。 这些年，他活动的重心逐渐收窄，更多时间停留在浅草区。然而若要寻找有独特氛围的小街区，下北泽与吉祥寺依旧是他心中的理想之地。“下北泽有著自由随性的艺术气息，吉祥寺则散发温暖而细腻的生活感。”他解释两地不同之处。 问及哪个区能代表东京的灵魂时，他笑著摇头。“东京是一座巨大而多元的都会，每个区都有不同的面貌，比如夜生活的喧闹在新宿和池袋，高级餐厅的夜色在六本木，年轻人的时尚脉动从涩谷延伸到表参道与猫街，而浅草的夜晚则有著安静而古典的美感。尤其是夜幕下的浅草寺，灯光映照著殿堂，少了白日的人潮，显得宁静而庄严。” 汰旧换新 东京一变再变 在陈俊耀眼中，东京的文青气息在文京区尤为浓厚。那里聚集了大学教授与学生，书香气息与学术氛围，让人不自觉地放慢脚步。 偶尔，他也会遇到需要帮助的路人。有一次，一名日本女子向他借电话，因为手机没电。但遗憾的是，当时他的手机无法在日本拨打电话，只能抱歉地拒绝。 至于变化最大的地方，他觉得几乎每隔几个月，东京就会换上新的面貌——关门的店舖、兴起的新店、新冠疫情后的空缺与重生，都让城市在不断地汰旧换新。正因如此，他总喜欢在不同的地区寻找拉面店，那种探索的过程，让东京永远充满新鲜感。 若要求安排一天的东京深度游路线，他会摇摇头。“这座城市太大了，仅仅是常规的打卡地就需要两天，而真正的深度游，恐怕得花上几个星期，甚至更久，才能触碰到它的内里。” 不同县民 各具性格气质 在日本旅行多年，林俊耀慢慢察觉到不同县民的性格有如日本四季一样，各有分明的气质。大城市的人步伐匆忙，神情专注于手中的工作，即使在街上不小心碰撞，有时也只是默默擦肩而过。而在乡下，人与人之间的距离更近，话题也更容易展开，尤其是在南方，那份随和和洒脱让人感到格外温暖。 便利店，是林俊耀旅行中永远的惊喜。每到一个县，他都会去看看货架上有什么“只有这里才有”的限定商品——可能是一袋当地的米、一瓶独特的清酒、一颗当季的蜜瓜，甚至是那座小镇独有的甜点。他尤其喜欢北海道的Seicomart，这家便利店在日本其他地方见不到，便当价格实惠又好吃，让他在北海道的每一餐都有著更多期待。 让他印象最深的祭典是德岛县的阿波舞。“鼓声与三味线的旋律交织，人们随著节奏摆动身姿，观众也可以加入舞队，与陌生人肩并肩地跳，彷佛一瞬间，整个城镇都沉浸在欢腾中。”他说，如果极光是一生必须看一次的景象，那么日本的夏季烟火，就是另一场不容错过的盛事——那一刻，夜空像被花火点燃，时间似乎也慢下了脚步。

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