豬肉漲價衝擊大‧業者自嘲市場半生半死

(吉隆坡)馬來西亞禽畜業聯合總會早前公佈,即日起每公斤生豬調漲30仙,令肉販業者擔心日後的生意難以維持。他們聲稱,近年來,國人飲食習慣的改變,實行少肉多菜的保健措施,嚴重打擊市場豬肉銷售的情況。

更甚的是,適逢清明將至,原本生意應該不錯的業者卻不見任何起色,令他們苦惱不已,更自嘲現在的豬肉市場是“半生半死”。

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《光明日報》前往靈市舊區巴剎,了解豬肉漲價為豬肉販帶來的衝擊時,業者皆異口同聲地指出,生豬價格在今年內已調整了兩次,導致消費者大喊吃不消。

有業者無奈的說,在生意勉強維持下,惟有選擇賺少一些,也要留住顧客。他們說,有部分顧客甘脆少吃豬肉,而改吃雞肉或魚肉了。

在該巴剎營業了42年的黃麗華(60歲) 提到,她從在街邊擺檔轉到現在在巴剎營業,見證了豬肉行業的起起落落。她嘆息的說,雖然豬肉每年都會面對漲價潮,但生意都還算過得去, 但今年第二度的漲價已讓她投訴說,今年的市場實在太差了。

賺不到錢

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她聲稱,生豬漲價,但她卻不敢調整價格,否則只會嚇跑客源。她大吐苦水的說,這1個星期她不但沒賺到錢,還虧了1000令吉。

“目前我拿的貨已比之前減少了,以避免囤貨或無人問津的窘境。”

肉販葉女士(63歲)說,現在市道不景氣,縱使她已在新年期間選擇不漲價來留住顧客,仍常面對顧客的投訴。

“顧客恫言要罷吃豬肉,可是肉價要漲,我也無可奈何啊!平時的排骨和花肉銷量都不錯,現在你看, 我雖然賣得少,但貨還是剩下許多。”

肉骨茶不起價

從事肉骨茶生意的楊財源(44歲)說, 雖然現在白米和豬肉都在喊漲,但他多年來都堅持不起價,仍以一碗肉骨茶5令吉50仙出售,所以仍有固定的生意額。

“雖然說生意依然可維持,但最無奈的是,豬肉跌價時,批發商仍以舊出價出售,碰上漲價時,就以新價計算,讓我覺得有欠公平。”

售賣燒肉生意的陳冠全(29歲)披露,也許是清明佳節將至,連日來他的生意量都增加了不少。

他補充,如果因生豬價格調整而被迫漲價,他最多僅調整1至2令吉,以免令顧客止步。


你知道嗎?

生豬每公斤漲30仙

馬來西亞禽畜業聯合總會全國生豬組與捉豬商達致協議,由3月30日開始,西馬半島的生豬農場價格,每公斤一律調整30,場實收即每公斤5令吉90仙。

與此同時,老母豬行情則是每公斤2令吉50仙。

 

 

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