日本千葉縣發生集體食物中毒事件，經調查後發現，食物中毒原因竟是有人誤將水仙球根錯認為洋蔥，並加入燉肉中料理，才會導致中毒。而造成食物中毒的水仙球根是由當事人朋友郵寄贈送，當時友人雖有在包裹標注是水仙球根，但收件者疑似並未注意，才會不小心拿來料理。
日本放送協會（NHK）報導，千葉縣夷隅郡消防本部5月29日通報一起集體食物中毒事件，報告中指出，28日晚間，住在御宿町的2名男子與5名女子一同誤食水仙球根，半天后分別出現嘔吐與腹痛的癥狀，29日被送往醫院後確定為食物中毒。
Advertisement
7名當事人年齡在71至87歲之間，7人28日晚間一同食用了其中一人烹調的燉肉料理，然而負責料理的人誤將朋友寄來的水仙球根當作洋蔥，加進食物內，才會導致這起集體食物中毒事件。所幸7人癥狀皆輕微，就醫後沒有人住院，目前都在恢復當中。
茨城縣3月也曾經發生類似事件，有民眾因為誤將水仙球根當作洋蔥加進咖哩內，導致一家3口食物中毒。
事實上，水仙球根外型與洋蔥極為相像，因此經常發生誤食事件。醫生提醒，水仙作為有毒植物，其球根部分也含有大量毒素，一旦誤食，輕者上吐下瀉，嚴重者則可能造成生命危險。