訪曼絨會館慶冬至 馬新福州鄉親“搓米時”

（實兆遠24日訊）新加坡福州會館30名鄉親日前拜訪曼絨福州十邑會館，又碰上冬至，獲得主人家安排“搓米時”（搓湯圓）慶冬至習俗活動，傳承了福州人慶冬至“搓米時”，象徵“團圓”的習俗。

曼絨福州十邑會館會長陳興旺提到，福州人的湯圓，有別於其它籍貫人士的湯圓，而湯圓在福州話裡稱為“米時”，做法則是煮熟湯圓（米時）後，倒入糖粉、豆粉或花生粉做成，吃進口裡，帶有香甜可口的口感，予人甜蜜的味覺享受。

他指出，該會館也安排福州菜招待新加坡的鄉親，同時安排參觀福州麵線廠、福州光餅店等，讓鄉親們瞭解福州傳統美食的製作過程。

新加坡福州會館副主席葉明傑致詞時感謝曼絨福州十邑會館鄉親們的熱情招待，並形容雖是首次相見，但感覺就像久而未見的親人一般，活題不斷，歡笑聲不絕。

“新加坡福州會館，每逢中華節慶都會舉辦活動，也包括外訪同鄉會的活動，其一為與各地同鄉同慶節慶，其二則是接觸交流，為聯繫鄉誼鋪路努力。”

出席這次交流活動的曼絨福州十邑會館理事有法律顧問陳明慧、署理會長黃志興、副會長劉效閥、江作欽、總務江登茂、財政陳裕勝、婦女組主任馬安芬及青年團團長何承勇等。