要“趁熱吃”的“東北烤冰溜子”是杜撰小吃？

（北京30日綜合電）近日，中國網絡上一條“東北特色小吃烤冰溜子，15元一份”的影片引發關注，老闆更指“這是東北特色小吃，要趁熱吃”。不過有專家週三表示，東北根本就沒這東西，“是小攤販杜撰出來的”。

據網民發佈的影片顯示，在湖南長沙揚帆夜市有一種有趣的小吃“烤冰溜子”，攤主燒烤架上有著不少冰塊。據老闆介紹，其一份15元人民幣，他會先撮一些冰塊放到烤架上，然後上油，撒辣椒面，再放芝麻及調味汁，最後撒上蔥花即可。影片顯示，從點餐到打包帶走，不超過50秒。老闆還聲稱，“這是東北特色小吃，要趁熱吃”、“吃過這個，還會想來再吃點”。

據香港01報道，黑龍江地標美食品牌認定管理規範起草人、哈爾濱市標準化研究院正高級工程師趙先生週三表示，在東北，這道菜嚴格地說是“油炸冰棍”，不是所有的廚師都會做。至於所謂特色小吃“烤冰溜子”，他表示，東北根本就沒這東西，是小攤販杜撰出來的。