報導：王萌翔
（檳城17日訊）下個月3日就是端午節，除了豬肉價格近期6連漲之外，其他裹粽原材料價格平均漲幅20至40%，尤其是中國入口的棕子葉漲幅最高，比去年貴了40％。
除了本地糯米價格保持不變之外，入口的糯米、栗子、蝦米、草繩、鹹鴨蛋價格都紛紛上漲，因此，巴剎雜貨商業者擔心買氣減弱，皆不太敢大量囤積，選擇適量進貨而已。
檳城吉靈萬山雜貨店東主方明德（75歲）接受《光明日報》訪問時指出，裹粽原材料很多都是來自國外，其中來自中國佔多數，包括棕子葉是今年漲幅最高，從每100克2令吉50仙漲至3令吉50仙，足足漲了40％即1令吉。
他說，法國進口的栗子也從每100克5令吉50仙漲至7令吉，即漲幅介於27％。
“而且，鹹鴨蛋也從農曆新年期間每顆90仙，現在調漲至每顆1令吉20仙。”
他說，至於香菇與臘腸價格依然繼續保持在今年農曆新年期間的價格。
他聲稱，除了本地糯米價格變動不大之外，國外進口的糯米也出現調漲的情況。
他認為，裹粽原材料價格上漲，都是因為國外運輸費高漲，令吉貶值及缺貨等因素所造成。
“除了原村料價格上漲，一些年長的家庭主婦也不再包裹粽子，加上豬肉售價高漲等，多少會影響各原材料銷量。”
他說，今年業者們也不太敢大量進口裹粽原材料，只能選擇適量補貨，賣完就算了。
鳳姨棕子專賣店今年不漲價
鳳姨棕子專賣店與批發商東主曾麗華喊話：“今年棕子不漲價，決定咬緊牙根，挺過這股‘漲潮’。”
“雖然裹粽原材料紛紛漲價，包括豬肉價格一直浮動很大，但是考慮到市場經濟剛剛復甦，若我們業者又不願承擔原材料成本漲幅，今年消費人真的就要吃貴棕子。”
“去年杪我們才從每顆肉棕8令吉調漲至9令吉，所以今年端午節我們決定不會再調漲價格。”
她說，對於家庭式售賣棕子的業者，可以預料今年將會面對更大成本壓力。
光明日報記者今日上午到巴剎探察，發現裹粽材料包括粽葉、栗子、蝦米、鹹鴨蛋價格都漲了，漲幅約5%。
阿依淡“裕成”粽子材料老字號黃秋萍說，中國進口的大號粽葉去年每公斤售價50令吉，如今已漲至54令吉。小號粽葉每公斤也從28令吉起跳到30令吉。
她說，鹹鴨蛋去年每個賣90仙，今年已調漲至1令吉30仙。
她說，家庭主婦喜歡用大紅蝦米及白蝦米裹粽，如今每公斤大紅蝦米已調漲至90令吉，白蝦米每公斤則調漲至100令吉。
“中國進口的栗子今年也漲了5%，即每100克大中小型栗子價格介於5令吉至6令吉之間。”
黃秋萍說，唯一沒漲價的粽子材料是糯米，每公斤依舊維持7令吉。
她說，豬肉漲價，今日上午消費人紛紛趕來搶購粽葉、栗子、蝦米、鹹鴨蛋等裹宗材料以迎接端午節到來。
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