衛部檢查4.5萬家食肆 94.8%遵守食物衛生標準

（布城24日訊）衛生部副部長魯卡尼斯曼披露，該部從今年1月至8月檢查了全國4萬5467家食肆，其中4萬3107家或94.8%都有遵守處理食物所規定的衛生水平。

他在出席2023年圍裙競走活動後說，在上述這段期間，有多達1097家食肆因在準備食物過程中未達衛生標準，而遭指示關閉。

他表示，從2020年至2023年8月，全國有23萬5245家食肆被檢查，其中4767家或2.03%因衛生不達標，而在1983年食品法令第11條文之下被令關閉。

他提到，衛生部在相同期間也在2009年食品衛生條例下，針對各種違例行為開出了5萬8675張罰單。

提到食物中毒案例方面，魯卡尼斯曼則聲稱，自今年1月至8月，國內錄得294宗案例，其中76宗涉及教育部旗下的學校。

他補充，當局正與教育部在一個計劃中合作，以監督及在校園準備食物衛生方面提供諮詢服務。